Publiée le Il y a 21 h
Mission du poste
L'agence Supplay Mulhouse recrute pour l'un de ses clients un Cuisinier de Collectivité (H/F). Vos missions Préparer et cuisiner les repas dans le respect des fiches techniques et des menus établis. Assurer la production chaude et froide en fonction des besoins du service. Participer à la réception et au stockage des marchandises. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux de cuisine. Contrôler la qualité des préparations avant leur distribution. Participer à la gestion des stocks et à la lutte contre le gaspillage alimentaire. Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence. Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs recrutements. Supplay vient d'ailleurs de décrocher la médaille d'argent ECOVADIS. Une fierté pour nos équipes qui sont quotidiennement engagées dans une démarche d'amélioration continue de notre performance RSE. Ce score nous permet de mesurer notre impact environnemental, social et éthique en faveur d'une société plus durable et de renforcer nos actions en matière de RSE. Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou d'une formation équivalente. Expérience en restauration collective appréciée. Connaissance des règles d'hygiène alimentaire et des normes HACCP. Sens de l'organisation, rigueur et autonomie. Capacité à travailler en équipe et à gérer les cadences de production.
