Boulanger
En tant que boulanger, vous jouerez un rôle essentiel dans la création et la production de produits de boulangerie frais et savoureux pour satisfaire nos clients. Votre mission principale sera de préparer, cuire et présenter une variété de pains, viennoiseries et pâtisseries tout en respectant les normes de qualité et les recettes établies.
Responsabilités principales
* Préparer et mélanger les ingrédients selon les recettes pour produire une gamme de produits de boulangerie.
* Cuire les produits en s'assurant de respecter les temps et températures de cuisson appropriés.
* Surveiller la qualité des produits finis et ajuster les recettes ou les processus si nécessaire pour garantir la satisfaction des clients.
* Assurer la propreté et l'organisation de l'espace de travail, y compris les équipements et les surfaces de cuisson.
* Collaborer avec d'autres membres de l'équipe pour optimiser la production et introduire de nouvelles idées de produits.
Contribution aux objectifs de l'entreprise
Votre rôle de boulanger contribue directement à la réputation et au succès de notre établissement en fournissant des produits de haute qualité qui fidélisent notre clientèle. Vos efforts et votre créativité aident à maintenir l'attrait de notre offre et à différencier notre boulangerie sur le marché.
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