Barman

OKKO HOTELS, c’est un collectif humain, engagé et fier de réinventer l’hôtellerie 4 ★ à la française ! Une aventure collective et ambitieuse, née du rêve d’Olivier Devys et aujourd’hui portée par sa fille, Solenne Ojea-Devys, convaincue qu’une hôtellerie moderne, sincère et responsable peut exister. Depuis l’ouverture du premier hôtel à Nantes en 2014, OKKO HOTELS s’est imposé comme un pionnier du lifestyle hôtelier français. Des établissements urbains, chaleureux et design, pensés comme des refuges : "les hôtels des voyageurs casaniers". Aujourd’hui, c’est une famille de 15 hôtels, 1 841 chambres, plus de 500 000 voyageurs accueillis chaque année et plus de 300 collaborateurs passionnés qui font vivre cette vision. Engagés pour une hospitalité durable et positive, nous sommes fiers d'être désormais Société à Mission depuis 2023. Et l’histoire ne fait que commencer (avec vous ? ) : OKKO HOTELS vise 40 adresses en France et en Europe dans les prochaines années. Nous rejoindre, ce n'est pas seulement rejoindre une équipe, mais un véritable OKKOllectif ☀️ Un collectif de femmes et d’hommes passionnés, engagés, bienveillants et audacieux, qui partagent la même envie : accueillir, surprendre, faire plaisir et grandir ensemble. NOS VALEURS * La RSE comme moteur : chaque projet intègre la responsabilité sociétale pour imaginer une manière de voyager et de vivre plus respectueuse de la planète et des personnes. * L’empathie comme boussole : offrir des espaces où nos clients et nos équipes se sentent accompagnés et bien accueillis. * Le partage comme raison d’être : créer des lieux pour se rencontrer, échanger et vivre de véritables expériences d’accueil. * L’audace comme énergie : oser aller de l’avant, innover et faire évoluer le secteur hôtelier sans se reposer sur nos acquis. ➕ LES AVANTAGES Chez OKKO HOTELS, on prend soin de nos clients… et de nos équipes ! Et parce que notre plus grande richesse, c’est vous, nous avons pensé à chaque détail pour que vous vous sentiez bien, épanoui et reconnu au quotidien. BIEN-ÊTRE & ÉQUILIBRE * Mutuelle avantageuse pour tous nos collaborateurs * Forfait mobilité durable jusqu’à 600 €/an * Accès à la plateforme Hello CSE : réductions, chèques-cadeaux, bons plans et activités culturelles * Maintien à 100 % du salaire pendant les congés maternité et paternité après validation de la période d’essai AVANTAGES HÔTELIERS * Tarif staff : –30 % sur l’hébergement et la restauration dans tous les hôtels du groupe * Friends & Family : –25 % sur l’hébergement et petit-déjeuner pour vos proches * Réduction boutique OKKO HOTELS sur tous nos produits * Une semaine d'immersion dans un de nos hôtels pour vivre pleinement l’expérience client OKKO RECONNAISSANCE & DÉVELOPPEMENT * Prime de cooptation de 250 € brut pour tout collaborateur parrainant un nouveau talent * Formations régulières pour continuer à grandir et faire évoluer vos compétences ESPRIT COLLECTIF * Participer à un projet ambitieux et engagé * Faire partie d’une équipe soudée, où professionnalisme rime avec plaisir * Évoluer dans un groupe à taille humaine où confiance et initiative sont valorisées * Profiter de séminaires et moments de convivialité pour renforcer les liens du collectif * S’épanouir dans une culture d'entreprise bienveillante, agile et tournée vers la progression Rejoignez le mouvement OKKO HOTELS et imaginons ensemble le futur de l'hôtellerie ! Avantages : * Mutuelle * Remboursement des transports à 50% * Accueillir les clients du bar rooftop et créer une atmosphère conviviale et chaleureuse * Préparer et servir les boissons (cocktails, vins, bières, boissons sans alcool) dans le respect des standards de l’établissement * Conseiller les clients sur les boissons et accords avec les plats proposés au rooftop * Assurer la mise en place et l’organisation du bar avant le service * Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et la responsable F&B * Veiller à la propreté et au bon fonctionnement de l’espace bar tout au long du service * Gérer l’encaissement des consommations et assurer la bonne tenue de la caisse * Participer à la gestion des stocks, au rangement et au réapprovisionnement du bar * Assurer un service fluide en collaboration avec l’équipe en salle * Respecter les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur * Contribuer à l’ambiance conviviale et à l’expérience client du rooftop * Participer au service en salle en fonction de l’activité - Expérience avérée de 2 ans en tant que barman - Capacité démontrée à gérer une équipe avec efficacité - Maîtrise des techniques de service client - Expertise en création de cocktails innovants et classiques - Solide connaissance des boissons alcoolisées et non alcoolisées - Excellentes compétences en communication et en relationnel - Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique Poste en CDD du fin avril jusqu'au fin septembre Les horaires: Du mardi à samedi de 17h à 23h00 Dimanche et lundi - repos