Cuisinier / cuisinière (h/f)

THEDRA, marque du Groupe Interaction, est le spécialiste de l'emploi en
hôtellerie, restauration et événementiel au travers de ses 16 agences
spécialisées. Notre expertise dans ces domaines et notre connaissance du
terrain, nous permet de vous proposer un accompagnement et une approche sur
mesure.

THEDRA AIX EN PROVENCE recherche pour le compte de son client, un
restaurant spécialisé dans la cuisine japonaise, un(e) Sushiman H/F en CDI.
En tant que Sushiman H/F, vous intégrez une équipe dynamique où la qualité
et la présentation des plats sont essentielles. Vous contribuez à la
préparation et à la confection des sushis et autres spécialités japonaises
en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions
: - Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des sushis -
Confectionner les sushis et autres plats japonais avec précision et soin -
Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits utilisés - Maintenir la
propreté et l'organisation de votre poste de travail - Travailler en
collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide

Compétences attendues : - Maîtrise des techniques de préparation et de
découpe des poissons - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité
alimentaire - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
- Rigueur et sens du détail dans la présentation des plats - Flexibilité et
adaptabilité au rythme du service Avantages du poste : - Contrat en CDI
stable - Intégration au sein d'une équipe conviviale et passionnée -
Environnement de travail valorisant les savoir-faire culinaires -
Opportunité de développer vos compétences dans une cuisine japonaise
authentique Salaire : 3000EUR brut