Vous avez le goût du challenge, un sens aigu du commerce et une passion pour les bons produits ?Rejoignez l'aventure E.Leclerc Noeux-les-Mines en tant que Responsable Stand Charcuterie !
Rattaché(e) à la Direction, vous pilotez l'ensemble du stand Charcuterie, de la gestion commerciale à l'animation d'équipe, dans le respect des valeurs de qualité, de service et de convivialité propres à notre enseigne.
Relations fournisseurs
Négocier les achats et assurer un contact régulier avec les fournisseurs
Vérifier les factures (volumes, prix, conformité)
Mettre en place et suivre les opérations commerciales
Approvisionnement et gestion
Gérer les stocks, anticiper les besoins et éviter les surstocks/pénuries
Organiser les commandes selon les périodes clés (fêtes, saison estivale...)
Superviser et participer aux inventaires
Politique commerciale
Définir et mettre en oeuvre la stratégie commerciale du stand
Organiser les promotions et animations en fonction des tendances du marché
Fixer les prix de vente et assurer la bonne tenue du rayon (balisage, DLC, traçabilité)
Garantir la satisfaction client et la fidélisation par un accueil de qualité
Gestion et performance
Suivre les indicateurs de gestion : marges, chiffre d'affaires, rentabilité
Utiliser les outils informatiques de suivi et d'analyse
Être force de proposition pour améliorer la performance du rayon
Management
Encadrer, animer et motiver votre équipe
Intégrer et former les nouveaux collaborateurs
Organiser le travail, planifier les horaires et évaluer les compétences
Garantir le respect des consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
Type de contrat : CDI - Temps plein
Travailler chez E.Leclerc Noeux-les-Mines, c'est évoluer dans une enseigne indépendante, dynamique et humaine, où la passion du métier et la satisfaction client sont au coeur de nos priorités.
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