DESCRIPTIF DE L'OFFRE
En collaboration avec votre Direction, vous êtes garant(e) de la performance commerciale du rayon boucherie (traditionnel et libre-service) et contribuez à son développement dans le souhait constant de la satisfaction et de la fidélisation de vos clients,
Rattaché(e) au département frais, vous aurez pour missions principales :
-Gérer le personnel affecté au rayon boucherie
-Organiser le travail du laboratoire
-Acheter les produits et matières premières
-Gérer, organiser et approvisionner le rayon Boucherie
-Assurer le service de vente auprès de la clientèle
-Respecter les normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Respecter et faire respecter les règles relatives à la législation sociale, économique et commerciale
13 mois de salaire + gratification + intéressement et participation aux bénéfices
PROFIL RECHERCHÉ
Issu(e) d'une formation en boucherie (CAP/BEP...) vous justifiez d'une expérience métier minimum de 3 à 5 ans.
Personne de terrain, vous gérez l'organisation du travail de votre équipe, vous animez, motivez, formez et contrôlez celle-ci.
Vous êtes garant(e) de la bonne mise en application des directives, de la politique et de l'image de l'enseigne.
Vous êtes sensible à l'accueil, à la propreté et à la bonne présentation de votre secteur.
Vous maîtrisez les règles d'hygiène.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.