EVENTS ONE Success, recherche un Commis de Salle H/F à Saint-Cannat (13) pour un CDD saisonnier (jusqu'à fin aout) ou un CDI au sein d'un magnifique restaurant gastronomique étoilé, situé à 10 minutes d’Aix-en-Provence.
Le poste n'est pas logé.
➤ Informations sur le poste :
Date de prise de poste : immédiate : CDI à temps plein ; 43h par semaine.
Salaire : 2400 euros mensuel BRUT + Pourboires
Repos : Dimanche Soir / Lundi / Mardi + 10 Week-ends OFF/AN
Points clés de l'environnement de travail :
* opportunité d'évolution
* Avantages offerts
* Formation sur le terrain
* Equipe jeune, dynamique et ambitieuse
* Travail d'équipe
Mission principale :
* Assurer le service en salle selon les codes d’un établissement étoilé Michelin, en vue de garantir
Activités du poste :
* Assurer et encadrer le nettoyage et l'entretien du restaurant
* Nettoyer les sanitaires clients
* Faire les poussières
* Aspirer et laver le sol
* Ranger le linge
* Effectuer la Mise en Place de la salle
* Effectuer et vérifier le dressage des tables
* Assurer le réassort des boissons du bar
* S’assurer que tout le matériel soit en place pour le service (liteaux, ramasse- miettes, huile d’olive).
* Assurer le service
* Accueillir les clients et prendre les vestiaires
* Assurer le suivi du service
* Assurer le suivi des boissons
* Nettoyage back office (assiettes et couverts au vinaigre)
* Clôturer le service
Responsabilités du poste :
* Responsable dressage des tables
* Responsable de la propreté de la salle de restaurant
* Responsable de la propreté des vestiaires du personnel
* Responsable du suivi des commandes et du rangement du linge
opk+ind5
1. Formation :
o Titulaire au minimum d'un BAC en hôtellerie restauration
2. Langues étrangères :
o Notions d'anglais souhaitées
3. Expérience :
o Une première expérience exigée d'au moins un an en restauration gastronomique
4. Autres :
o Connaissance des règles de service
o Bonne expression orale et bonne présentation
o Rigueur, efficacité, polyvalence
Historiquement implanté à Marseille depuis 1998, le réseau s’est développé en Île-de- France depuis 2007 et sur la Côte d’Azur en 2016. Aujourd’hui, Events One c’est 12 agences, 100 pax fixes et 2 000 intérimaires par mois. Et l’histoire continue, fidèle à notre ADN, notre objectif : offrir à nos clients les services du sur-mesure, en privilégiant la relation humaine et la communication.
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