Boulanger (F/H)
CDI - Temps plein (35 heures par semaine)
La Boulangerie Maison Taugourdeau recherche un boulanger passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que boulanger, vous vous occuperez de la production et cuisson quotidienne des pains, tout en respectant nos standards de qualité et nos méthodes artisanales.
Missions principales
- Préparation des pâtes : Élaborer des pâtes à pain et à viennoiserie selon les recettes.
- Production : Assurer la cuisson des produits panifiés tout en respectant les délais de production et les normes d'hygiène.
- Gestion des stocks : Contrôler et gérer les approvisionnements des ingrédients nécessaires à la production.
- Collaboration : Travailler collaboration avec les autres membres de l'équipe pour assurer un service de qualité et répondre aux attentes des clients.
- Entretien : Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes de sécurité alimentaire.
Profil recherché
- Formation : Diplôme en boulangerie (CAP Boulanger, Bac Pro Boulanger/Pâtissier ou équivalent).
- Expérience : Une expérience préalable en boulangerie est souhaitée.
- Compétences techniques : Maîtrise des techniques de panification et de cuisson, ainsi que des normes d'hygiène et de sécurité.
- Qualités personnelles : Passionné, autonome, rigoureux, et doté d'un bon esprit d'équipe.
Conditions de travail
- Rythme : 35 heures par semaine, réparties sur 6 jours en période estivales et 5 jours en période hivernale. Un dimanche sur deux en hiver.
- Rémunération : À définir selon expérience, avec des primes possibles pour la performance.
- Avantages : Équipe conviviale, possibilité de formation continue, et réduction sur les produits de la boulangerie.
Type d'emploi : CDI
Rémunération: à partir de 2 000,00€ par mois
Avantages:
* Réductions tarifaires
Horaires:
* Heures supplémentaires
* Travail de nuit
Rémunération supplémentaire:
* Heures supplémentaires majorées
* Prime annuelle
Formation:
* Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 15/05/2025
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