Notre client malouin, expert dans la production de surimi, recherche un(e) Cutteriste pour accompagner son développement et préparer la saison à venir. Vos missions principales :
- Préparer la pâte de surimi selon les standards qualité établis, afin de garantir un produit final de haute qualité.
- Incorporer les ingrédients dans la cuve en respectant rigoureusement la formulation, pour assurer la conformité des recettes.
- Démarrer et superviser le cycle de malaxage pour obtenir une texture homogène, essentielle à la qualité du surimi.
- Contrôler le processus de fabrication à chaque étape pour garantir la qualité du produit final.
- Nettoyer et entretenir les cuves après chaque utilisation, conformément aux normes de sécurité et d'hygiène.
Pourquoi ce poste est fait pour vous ?
Ce poste est essentiel pour assurer l'excellence de notre production et contribue directement à la création d'un produit phare de l'industrie halieutique. Si vous aimez travailler de manière autonome, en garantissant des standards de qualité stricts, ce poste est pour vous !
Postulez dès maintenant et participez à la réussite dune entreprise leader dans son domaine !
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.