Le Domaine d'Haulmé ouvrira une nouvelle terrasse temporaire sur la place d'Armes de Rocroi entre 22 avril et la mi-septembre 2024, à partir d'un chalet devant l'Etoile de Marie.
PROFIL RECHERCHÉ
Serveur.euse confirmé.e
Vous êtes organisé.e, fiable, autonome et souriant.e.
Vous aimez servir les vacanciers et votre équipe dans la bonne humeur.
Vous pouvez gérer des clients mécontents et des situations de stress.
Vous habitez à proximité de Rocroi (et disposez de votre propre véhicule).
VOS MISSIONS
Responsable de l'exploitation et de l'équipe
Accueil et service
Mise en place, rangement et nettoyage de la terrasse et de tout le matériel
Commandes et gestion des stocks
Application des règles HACCP
Communication avec la direction
NOUS OFFRONS
Un poste de responsable d'exploitation et serveur.euse à temps plein
Un contrat de type saisonnier du 22 avril à la mi-septembre 2024
Un travail en solo et en équipe
Une rémunération en coefficient 130 (+/-2050€ brut /mois)
Un travail dans un cadre unique
Experience: 6 Mois
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Contrôler l'état des stocks,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser un service en salle,Définir des besoins en approvisionnement,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Organiser le traitement des commandes,Gérer une situation conflictuelle
Qualification: Manœuvre
Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Liste des qualités professionnelles:
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
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