À propos de nous
SOFRA est un family office présent dans les domaines de l’immobilier, de l’hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme.
Son activité hôtelière regroupe 22 hôtels classés de 2 à 4 étoiles ainsi que 3 restaurants, que le groupe gère directement.
Situé à Avignon Sud à 20 minutes du centre-ville et du célèbre Palais des Papes, l’Hôtel restaurant Golden Tulip Le Paradou*** niché au cœur d’un grand parc arboré, propose 98 chambres, piscine, espaces de privatisation et un restaurant, Le Magnolia
Mission
· Nettoyer le matériel utilisé en cuisine : vaisselle, casseroles, marmites, batteurs, fouets, spatules...
· Nettoyer tous les appareils au sein de l’espace plonge, machine, supports et surfaces inox, sol
· Nettoyer l’ensemble de la vaisselle à destination des clients (nettoyage, essuyage).
· Ranger les assiettes, couverts et le matériel de cuisine.
· Nettoyer le sol des locaux plonge, cuisine, couloir accès livraison... selon les directives du Chef ou de son second
· Vérifier la propreté des divers matériels de cuisine lavés.
· Débarrasser les poubelles de la cuisine et les mettre dans les containers extérieurs prévus à cet effet.
· Nettoyage des containers une fois par mois.
· Assurer le stock en produits d'entretien.
· Nettoyage des vestiaires cuisine et toilettes attenantes
Cette liste n’est pas exhaustive et n’est donnée qu’à titre indicatif. Le collaborateur pourra
être amené à réaliser toute activité permettant de remplir la mission générale du poste
Profil
* 1ère expérience exigée sur un poste similaire
* Bonne communication en français et en anglais
* Excellent relationnel, souci de la satisfaction et de la fidélisation des clients
* Excellente présentation, discrétion et efficacité
* Organisé
* Adapter son rythme de travail aux exigences du service
* Appliquer des modes opératoires prescrits
* Entretenir des relations efficaces avec l'ensemble du personnel
* Détecter et signaler tout dysfonctionnement
* Etre autonome
* Être organisé, réactif, et avoir le sens des responsabilités
* Avoir l'esprit d'équipe
Conditions de travail :
- CDI en temps complet de 39h/semaine
- 2 jours de repos hebdomadaires
- Mutuelle d'entreprise
- Rémunération brute : 12,08€/heure
- Date de prise de poste : Mi janvier
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