Au sein de notre organisation de Restauration rapide spécialisée dans la production de Pizza situé à POINTE A PITRE. Nous recherchons un Cuisinier/ère Option PIZZA pour assurer la fonction de Responsable H/F de notre point de vente,
Vos missions principales sont :
D'assurer la production, la commercialisation, la gestion des stocks, le réapprovisionnement, suivi des commandes, relation avec les fournisseurs, le management de l'équipe en place et veille à la sécurité. Vous êtes garant(e) de la qualité des réalisations, vous maîtrisez et mettez en place les protocoles HACCP ainsi que des procédures de sécurité, de nettoyage et de désinfection. Vous aimez travailler dans un rythme soutenu et vous faites preuve de résistance au stress pendant les pics d'activité des services cumulés à ceux du drive.
Vous savez coordonner votre activité avec celle de la cuisine pour assurer un service rapide. Vous travaillez de 17 à 23 heure, vos heures supplémentaires seront prises en compte. Rejoignez-nous
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