Notre agence Camo Emploi de Strasbourg située 54 rue du Faubourg de Pierre recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un BOUCHER H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :
- Réceptionner, préparer, découper et transformer les viandes (boeuf, porc, agneau, volaille, etc.)
- Réaliser les opérations de désossage, parage et conditionnement
- Appliquer strictement les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des stocks et à la bonne tenue de l'atelier
- Travailler en coordination avec les autres membres de l'équipe de production
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