(P/J) L'objectif de ce poste : garantir et faire évoluer la production du secteur de la boulangerie !
De ce fait, vous :
1. Pilotez et managez votre équipe de boulanger(ère)s
2. Collaborez avec le/la responsable de magasin pour la mise en place d'actions correctives et d'amélioration
3. Formez et accompagnez les collaborateurs
4. Organisez et planifiez les processus de fabrication dans le fournil
Vous êtes aussi le(la) garant(e) de la qualité de nos produits et du respect des règles d'hygiène et des processus de fabrication en boulangerie et pâtisserie.
Profil recherché
Le profil que nous recherchons :
* Vous avez déjà managé une équipe d'au moins [nombre] personnes minimum
* Les fournils et la fabrication en boulangerie n'ont pas de secret pour vous : nous attendons [nombre] ans d'expérience dans ce domaine et [nombre] ans dans le management.
* Vous avez également une appétence pour le secteur de la pâtisserie
* Vous aimez la rigueur, l'organisation, et les bons produits ! Idéalement, vous disposez d’un diplôme (CAP, BP, etc.) en boulangerie / Pâtisserie
#J-18808-Ljbffr
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