Publiée le 13 juin
Mission du poste
Pub spécialisé sur les bières artisanales ainsi qu'une offre complémentaire en vins et du snacking le soir.
Situé dans un des poumons de la vie nocturne de la capitale des Alpes, notre pub est le nouveau lieu pour partager les compétitions sportives entre amis et supporters :
- Rugby : 6 Nations, ChampionCup, Challenge Cup, Top 14, Pro D2, World Cup
- Football : Champions League, Europa League, Conference League, .
- Tennis, Hockey, Jeux Olympiques,.
Nous cherchons un.e futur.e membre de la Team avec une personnalité à l'image du lieu, exigeant.e sur l'accueil, la bienveillance, le sourire, le professionnalisme et l'ouverture d'esprit
Profil recherché
Experience: 6 Mois - BARMAN/BARMAID
Compétences: Connaissance des tendances de consommation,Gestion des commandes de boissons,Gestion des plaintes et des requêtes clients,Normes sanitaires,Planification des tâches et gestion des priorités,Règles de tenue de caisse,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de gestion du stress,Techniques de nettoyage du bar,Techniques de présentation de boissons,Techniques de service au bar,Accueillir le client et l'installer,Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants,Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar,Définir des besoins en approvisionnement,Gérer les plaintes de manière professionnelle,Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements,Optimiser l'utilisation des ressources pour réduire les déchets,Parler une ou plusieurs langues étrangères,Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar,Procéder à l'encaissement,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Repérer les comportements ou situations à risques,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de sécurité au travail,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Respecter les standards qualité de l'établissement,S'exprimer avec politesse et courtoisie,Veiller à la sécurité des biens et des personnes dans l'établissement,rigueur et assiduité
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
