Responsabilités: Gestion opérationnelle : Superviser les opérations quotidiennes du food court. Assurer la conformité des normes d’hygiène et de sécurité sur l’ensemble du site. Développement commercial : Élaborer et mettre en œuvre des stratégies pour augmenter la fréquentation et les ventes. Collaborer avec les différents acteurs pour maximiser l'offre et la satisfaction client. Événementiel : Organiser des événements promotionnels pour dynamiser l’attractivité du food court. Travailler avec des partenaires externes pour créer des animations et des activités. Coordination avec les opérateurs : Assurer la bonne tenue des horaires d’ouverture et de fermeture des stands. Suivre et contrôler la qualité des offres proposées par les différents opérateurs. Hygiène et sécurité : Mettre en place des procédures d’hygiène rigoureuses et veiller à leur application. Effectuer des audits réguliers pour garantir la propreté et la sécurité du lieu. Reporting : Analyser les performances commerciales et présenter des rapports à la direction. Proposer des actions correctives en fonction des résultats obtenus. Pour le poste d'Animateur food-court Kitchen Market à Lille, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de la restauration et du service client. Doté d’un sens aigu de l’organisation, vous êtes capable de gérer plusieurs tâches simultanément tout en maintenant un service de qualité. Vos qualités relationnelles et votre sens de l'accueil permettront de créer une atmosphère conviviale et chaleureuse au sein du food-court. Vous êtes proactif et faites preuve d’initiative pour améliorer continuellement l’expérience client. Force de proposition, vous contribuez activement à l’animation du lieu par des événements et des activités engageantes. Votre créativité et votre esprit d'équipe vous permettront de collaborer efficacement avec les différents acteurs présents sur le site. Vous êtes reconnu pour votre rigueur et votre capacité à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Maîtriser les outils de caisse et de gestion est un atout apprécié. Rejoindre Kitchen Market Lille, c'est intégrer un cadre dynamique où innovation et satisfaction client sont au cœur des préoccupations. Ce défi vous attire ? Nous serions ravis de découvrir votre candidature. Spécialiste de l’immobilier commercial, structure 100% familiale et indépendante créée en 2018, le Groupe SGM s’est imposé en quelques années comme un acteur incontournable du commerce de centre-ville. En l’espace de 5 ans, le Groupe s’est constitué un patrimoine de 11 centres commerciaux acquis auprès d’institutionnels et de 7 magasins Galeries Lafayette, totalisant plus de 275.000 m2 d’immobilier prime en hyper centre-ville. Dans la continuité de son développement, le Groupe acquiert à l’automne 2023 la marque BHV Marais, le 10 novembre 2023. Fonds de commerce et le site internet BHV.fr. Le Groupe SGM est en pleine croissance avec un esprit « start-up » et en pleine structuration de son activité historique de foncière en immobilier commercial, associée au développement de sa nouvelle BU d’exploitant de grands magasins (retail). SGM recherche un ou une Un(e) Animateur de notre Kitcken Market food court à Lille (H/F) avec pour missions principales : L'Animateur est responsable de la gestion opérationnelle et commerciale du food court, avec un accent particulier sur l'hygiène des espaces communs et la coordination des activités événementielles. Il/elle veille à l'attractivité du site et à l'optimisation des performances.
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