Le Volcan de Lemptégy, depuis 1992 permet aux visiteurs de vivre une expérience unique : visiter l'intérieur d'un volcan. Chaque année, 183 000 personnes viennent découvrir un lieu mêlant visite pédagogique et attractions ludiques. Ce site emblématique de la région Auvergne-Rhône-Alpes, situé à 15 minutes de Clermont Ferrand en plein cœur du territoire UNESCO recherche un serveur (H/F).
Sous l'autorité du Responsable de salle, vous aurez la charge du dressage des tables, du service à l'assiette ou en libre-service, de l'accueil et du conseil de la clientèle, de la prise de commandes, de l'encaissement et de l'entretien de la salle. Vous serez amené à faire les opérations de clôture de caisse et à remplacer la responsable de salle pendants ses jours de repos. Il vous sera également demandé de respecter strictement les règles sanitaires en vigueur.
Vous pourrez être amené à travailler le soir lors d'événements professionnels et les soirées nocturnes.
Profil/qualités :
- Respecter scrupuleusement les consignes d'hygiène et sécurité (HACCP)
- Garantir une qualité de service exemplaire
- Réagir en temps réel à tout incident ou dysfonctionnement
- Œuvrer efficacement pour minorer les temps d'attente du client
- Assurer la fluidité du service
- Travailler en équipe
- Faire preuve de réactivité et d'adaptation
Niveau requis :
- CAP/BEP/Bac Pro service
- 1 an sur poste similaire
Type de contrat : CDD saisonnier à pourvoir dès maintenant au 03/11/2024
Durée hebdomadaire de travail : 35 heures en modulation du temps de travail réparties sur 5 jours (incluant week-end et jours fériés). Travail en journée et soirée certains jour d'été (nocturnes).
Rémunération : 2 000 € bruts mensuels + mutuelle et prévoyance prise en charge à 100%.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Gestion des jardins botaniques et zoologiques et des réserves naturelles
Liste des qualités professionnelles:
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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