CONDUCTEUR DE LIGNE (H/F)
Notre agence Start People recherche un Conducteur de ligne (H/F) pour l'un de ses clients dans le domaine de la pâtisserie industrielle.
Poste à pourvoir rapidement en intérim et pouvant aboutir à un CDI.
Vos principales missions seront :
Préparer les lignes de production
- Préparer la ligne (ingrédients, matériel) et lancer la production selon l'ordre de fabrication ;
- Alimenter la ligne en ingrédients et s'assurer de leur conformité ;
Préparer les pâtes
- Vérifier la conformité des pesées et suivre les règles de traçabilité ;
- Sélectionner la recette sur l'automate en lien avec l'ordre de fabrication et lancer le processus de pétrissage ;
- Contrôler le bon déroulement de la production ;
- Incorporer les ingrédients ;
- Effectuer les enregistrements de suivi ;
Piloter la cuisson et contrôler les produits
- Ajuster les réglages de cuisson selon les standards ;
- Réaliser les contrôles qualité des produits finis ;
- Renseigner les données dans le système de gestion informatique ;
Assurer le nettoyage, le contrôle de l'état du matériel et intervenir en maintenance de premier niveau
-Rémunération selon expérience et profil
-Horaires : 2*8h :
-lundi 3h-11h ou 5h30-13h ou 13h-21h
-mardi au vendredi 4h30-13h ou 13h-21h
-nuit possible sur la base du volontariat
-Les + de l'offre :
-
-Intégrer une entreprise qui appartient à un groupe familial d'envergure, avec un ADN breton fort et dont la réussite repose sur sa capacité entrepreneuriale, son savoir-faire en pâtisserie et son ambition de développement international.
-Etre contributeur à la réussite de projets variés et innovants, où l'action de chacun est porteuse de sens, notamment dans nos engagements RSE.
-Cerise sur le gâteau : être acteur de son développement au sein d'une équipe autonome, experte et conviviale.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.