Employé de restauration collective h/f

Votre mission Au sein d'un établissement de restauration collective vous renforcez l'équipe pour une mission d'intérim de 3 semaines à temps plein, en horaires de journée, à compter du 10/03/2026. Adecco recrute pour l'un de ses clients un·e Employé·e de Restauration Collective (H/F). Vous intégrez une structure organisée, appartenant à un groupe, attachée à la qualité de service, au respect des normes d'hygiène et à la satisfaction des convives. En lien avec l'équipe de cuisine et de service, vous contribuez au bon déroulement des repas, à l'accueil des convives et à un service fluide et soigné, dans le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité. Vos missions principales : mise en place et gestion du self, participation à la préparation froide (entrées, desserts, conditionnement simple), utilisation et nettoyage du matériel, nettoyage et désinfection des locaux selon les protocoles, intervention à la plonge, réassort des postes de service et surveillance des flux. Le respect des normes HACCP et la qualité de la relation avec les convives et l'équipe sont essentiels. Poste en intérim à temps plein basé à Rustroff (57), ouvert à une personne de niveau inférieur au baccalauréat, disposant idéalement d'une première expérience en restauration collective ou similaire. Mission de 3 semaines, démarrage le 10/03/2026, en horaires de journée. La rémunération est proposée selon la grille en vigueur et le contexte de la mission. Si vous vous reconnaissez dans ce descriptif, postulez sans attendre. Adecco promeut la diversité et l'égalité des chances ; vos informations sont traitées en toute confidentialité. Votre profil Vous souhaitez vous investir dans la restauration collective, appréciez le travail en équipe et le contact avec le service, et respectez des procédures d'hygiène strictes. Une première expérience en restauration collective, traditionnelle ou en plonge est un plus. Compétences comportementales : sens du service, esprit d'équipe, rigueur, bonne gestion du temps, résistance au stress, respect des consignes, adaptabilité (préparation froide, self, plonge, nettoyage) et communication simple et efficace. Compétences techniques : application des règles d'hygiène HACCP et de sécurité alimentaire, maîtrise des techniques de plonge, pratique du service en self (mise en place, réassort, gestion des flux), participation à la préparation froide, utilisation du matériel de cuisine professionnel, nettoyage des locaux selon les plans établis, traçabilité des denrées. Un niveau de formation inférieur au baccalauréat est accepté. Votre sérieux, votre motivation et votre respect des règles d'hygiène et de sécurité sont essentiels. Si vous vous reconnaissez dans ce profil, postulez sans attendre. Adecco promeut la diversité et l'égalité des chances ; vos informations seront traitées en toute confidentialité A propos de nous Ce poste s'adresse à une personne impliquée, soigneuse, à l'aise en équipe et au contact des convives, appréciant la variété des tâches. Une première expérience en restauration collective, cuisine ou service est un plus, avec envie d'apprendre les méthodes internes. Compétences comportementales : esprit d'équipe, rigueur et sens de l'organisation, sens du service, gestion du stress lors des pics d'affluence, respect des consignes d'hygiène et de sécurité, ponctualité, fiabilité, adaptabilité aux horaires et communication simple et claire. Compétences techniques : bases du service en restauration collective (distribution, réassort, gestion du self), connaissance des règles d'hygiène alimentaire et principes HACCP, utilisation de la plonge (tri, chargement, nettoyage), participation à la préparation froide (entrées, salades, desserts simples), utilisation des matériels de cuisine courants, nettoyage et désinfection des locaux et équipements, application stricte des protocoles de sécurité alimentaire et des personnes 2026-03-09 22:00:00. 2026-03-29 20:00:00