Lieu : Brumath
Horaires : 2x8 (matin / après-midi)
Environnement : Froid
Type de contrat : Intérim - Mission longue durée, avec possibilité d'embauche
Rémunération : Selon profil, avec panier repas
Descriptif du poste :
Nous recherchons un(e) Boulanger Industriel pour rejoindre un atelier de production à température dirigée.
Dans ce rôle, vous serez amené(e) à :
-Réaliser les préparations de pâtes en suivant les recettes définies par l'entreprise.
-Gérer les différentes étapes de production, du pétrissage au façonnage, en passant par la fermentation et la cuisson.
-Approvisionner les lignes de production afin d'assurer un flux constant et efficace.
-Contrôler la qualité des produits finis pour garantir le respect des standards de l'entreprise.
-Veiller au respect strict des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité.
-Assurer le nettoyage complet de votre poste de travail et du matériel utilisé.
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