Le cuisinier en EHPAD (Établissement d'Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes) est chargé de préparer et de servir des repas adaptés aux besoins nutritionnels des résidents. Ce poste nécessite une attention particulière aux régimes alimentaires spécifiques et aux allergies. Responsabilités : Préparer des menus variés et équilibrés en collaboration avec le diététicien Gérer les achats et la réception des denrées alimentaires Assurer la traçabilité des produits et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Superviser la préparation et la cuisson des plats Servir les repas aux résidents et s'assurer de leur satisfaction Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine Horaire: Une semaine du matin (7h30-14h) avec le lundi et le vendredi en repos et weekend travaillé en coupure. Une semaine du soir (13h30-19h30) avec un samedi / dimanche en repos et lundi et vendredi en coupure CSE
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.