Chef / cheffe de rayon poissonnerie (h/f)

Offre d'emploi : Chef Poissonnier (H/F)
Intermarché Martignas-sur-Jalle (33127)
CDI - 36,75h/semaine
Rémunération : entre 2 500€ et 3 000€ brut/mois (selon profil et expérience)

Vos missions:
Dans le cadre du développement de notre rayon marée, nous recherchons un Chef Poissonnier (H/F) expérimenté(e) pour prendre en charge la gestion et l'animation de notre rayon poissonnerie.

Sous la responsabilité de la direction du magasin, vous aurez pour missions :
Gestion quotidienne du rayon marée : commandes, réception, contrôle qualité et traçabilité des produits
Mise en place et théâtralisation du rayon dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Animation commerciale et conseil auprès de la clientèle
Encadrement et management d'une équipe de 1 à 2 collaborateurs
Veiller à la rentabilité et au développement du chiffre d'affaires du rayon
Garantir la fraîcheur et la qualité des produits proposés

Votre profil:
Expérience exigée sur un poste similaire en grande distribution alimentaire ou poissonnerie traditionnelle
Maîtrise des techniques de filetage, découpe et préparation des produits de la mer
Connaissance des règles d'hygiène et de traçabilité
Sens du commerce et de la relation client
Esprit d'équipe et capacité à encadrer et motiver

Conditions:
CDI - 36,75h/semaine
Rémunération entre 2 500€ et 3 000€ brut/mois selon profil et expérience
Mutuelle d'entreprise

Pour postuler:
Envoyez votre CV et lettre de motivation
ou déposez directement votre candidature à l'accueil de l'Intermarché Martignas-sur-Jalle.