Le centre E.Leclerc de BRISSAC-QUINCE emploie 120 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2008.
Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.
Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.
Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. Votre mission consiste à assurer la gestion de l'hygiène et qualité de votre
magasin, en cohérence avec la politique qualité Leclerc ( plan de suivi
hygiène qualité et PMS Leclerc ) et de ses évolutions, dans l'esprit Leclerc
(proximité, satisfaction clients, ).
1. Accompagner la direction dans la mise en oeuvre opérationnelle, au sein
du magasin, de la politique et des objectifs qualité de l'Enseigne, ainsi
que dans la définition des priorités et des plans d'action :
- Plan de maîtrise sanitaire (HACCP, BPH, étiquetage, règles et normes
de sécurité sanitaire, traçabilité produits).
- Respect de l'hygiène alimentaire selon les normes en vigueur
notamment au niveau des laboratoires de fabrication.
- Gestion des retraits-rappels de produits, des réclamations et
anomalies produits.
- Gestion de crise.
2. Etre le point de contact qualité et hygiène sanitaire auprès du personnel
du magasin :
- Sensibiliser et former les équipes à la démarche qualité/ hygiène/
sécurité sanitaire.
- Vérifier la bonne prise en compte des exigences réglementaires et
des politiques spécifiques de l'Enseigne.
- Assurer la mise en place effective des actions et projets qualité
validés par la direction.
- Suivre la bonne exécution des plans d'action correctifs.
- Communiquer avec la direction sur la situation qualité.
3. Mettre en place et assurer le suivi des exigences du dispositif Qualiscore,
selon les objectifs définis par l'Enseigne, et sur base des 3 axes qui le
composent :
- La conformité réglementaire,
- La maitrise de l'hygiène et de la sécurité sanitaire
- La gestion du système de management de la Qualité.
4. Garantir la prise en compte des préconisations Enseigne en matière
d'audits externes et d'analyses, et de leur bonne réalisation.
5. Mettre en place et coordonner les procédures / documentation
nécessaires au bon fonctionnement de la démarche qualité au sein de
l'établissement, notamment lors de la mise en place de nouvelles
exigences réglementaires.
6. Venir en appui de la direction dans le cadre des relations avec les
administrations de contrôle (ex : DD(CS)PP).
7. Etre l'interlocuteur des prestataires intervenant dans le cadre de son périmètre d'action (laboratoire d'analyse, audit, déchets)
8. Garantir la bonne mise en place et utilisation des procédures de gestion
de crise en magasin. Le responsable qualité est membre de la cellule de
crise.
9. Garantir la bonne gestion des retraits-rappels de produits
10. Garantir la bonne remontée des réclamations et anomalies produits et
s'assurer de leur traitement.
11. Gérer et traiter les réclamations et anomalies avec la SCAouest et les
centrales spécialisées.
12. Garantir la coordination du Plan de gestion de la qualité du don vers
alimentation humaine, valorisation animale et don non alimentaire et de
son respect : assurer le suivi des exigences du Label Antigaspi
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