Ce poste en alternance propose une immersion opérationnelle dans la restauration rapide.
Missions :
• superviser le service quotidien,
• coordonner les équipes,
• garantir la qualité et la conformité aux normes d'hygiène et de sécurité,
• gérer les flux clients et optimiser le chiffre d'affaires. L'alternance associe enseignement théorique et responsabilités terrain :
• gestion des stocks, suivi des indicateurs de performance,
• planification des plannings et animation commerciale.
• L'expérience permet de développer des compétences managériales,
• commerciales et organisationnelles,
• maîtrise des outils de caisse et des procédures opérationnelles. Environnement dynamique, rythme soutenu et relation client au centre des activités. Contrat en alternance, domaine Commercial - Vente, métier Vendeur/Vendeuse, offrant une expérience complète en management opérationnel de point de vente tout en poursuivant une formation.
Profil :
Savoir-faire demandés :
• Compréhension des produits
• Conseiller des clients sur le choix de produits
• Emballer des achats dans des sacs
• Entretenir des relations avec des clients
• Examiner des marchandises
• Faire de la vente active
• Identifier les besoins des clients
• Préserver la propreté du magasin
• Suivre les commandes des clients
• Utiliser une caisse
Savoir-être demandés :
• Adaptabilité
• Calme
• Communiquant
• Concret
• Ecoute
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