Responsable process et amélioration continue (h/f)

Nous sommes une filiale du groupe Ajinomoto, acteur incontournable au Japon et solide référence dans l’alimentation, la santé et les biosciences au niveau mondial. Présent dans plus de 30 pays, avec un chiffre d’affaires de près de 9 milliards d’euros et plus de 34 000 collaborateurs, le groupe Ajinomoto allie innovation scientifique et savoir-faire culinaire pour promouvoir une alimentation plus saine. Reconnu au niveau mondial pour ses engagements en faveur du développement durable, le groupe agit pour la préservation de l’environnement et le bien-être des populations, dont sa devise se fait l’écho : « Bien Manger, Bien Vivre » (Eat Well, Live Well).


Le groupe Ajinomoto est présent en Europe à travers plusieurs filiales dont la filiale française Ajinomoto Foods Europe, composée de la Division Solutions et Ingrédients et de la Division Surgelés.


La Division Surgelés propose des spécialités surgelées uniques issues des cuisines française et japonaise sur de nombreux circuits de distribution. Nous sommes fiers d’être numéro un du Gyoza en France* et au Japon** et d’être un fabricant de macarons qui compte au niveau international.


Notre site de Castelsarrasin dans le Tarn-et-Garonne est spécialisé dans les pâtisseries surgelées et se distingue par son expertise dans la fabrication de macarons depuis 20 ans. Nous comptons environ 200 collaborateurs passionnés répartis entre métiers de la production, R&D et fonctions transverses. Intégrer notre site, c’est rejoindre une entreprise à taille humaine qui valorise la diversité et l’initiative dans un cadre convivial.


Pour en savoir plus.


Rattaché(e) au Directeur amélioration continue, manager direct de 2 personnes, Le Responsable Process et Amélioration Continue (H/F), est en charge de l’optimisation des performances industrielles du site, en menant à bien les projets d’amélioration et d’innovation dans le respect des normes de productivité et de qualité, d’hygiène, de sécurité et d’environnement.

- Est membre équipe HACCP.

- Participe à la démarche Food Defense.

- Participe au sous processus « Produire ».

- Est acteur de la démarche Sécurité.

- Est membre du Comité Direction Usine


Vos missions principales seront les suivantes :


- Amélioration des performances :

• Participe à la définition, la création et la mise en place opérationnelle des indicateurs

• Analyse les résultats des indicateurs et adapte l’animation de l’équipe en collaboration avec le Responsable Production,

• Met en place, assure le suivi et l’efficacité des plans d’action issus de l’analyse des indicateurs,

• Participe aux cellules de développement produits et aux réunions de faisabilité pour analyser et anticiper les risques potentiels,

• Participe à la conception, mise en production, et atteinte du standard des nouveaux produits en appui avec le service R&D,

• Participe aux chiffrages des cadences, des effectifs,…

• Optimise les procédés de fabrication, emballage, packaging en collaboration avec le service R&D,

• Participe à l’élaboration des Kaizen.


- Nouveaux Investissements :

• Participe à l’élaboration des cahiers des charges, à la conception et aux choix d’implantation avec le Directeur Site, et du responsable travaux neuf

• Supervise les phases de tests et de mise au point,

• Est garant de la mise en production et d’atteinte des objectifs (qualité produit, cadence, productivité, sécurité…).

• Assure la mise à disposition des documents techniques, qualité,… sur le terrain,

• Etablit les nouveaux modes opératoires de production

• Participe à l’élaboration des modes opératoires de nettoyage des nouveaux matériels avec le service Qualité, nettoyage production.


- Animation / encadrement :

• Animer, encadrer, diriger, former, informer et motiver son équipe,

• Conduire les réunions d’information et animer les groupes de travail,

• Analyser et gérer les problèmes organisationnels et relationnels,

• Être force de proposition pour améliorer le fonctionnement et le climat social dans son équipe,

• Gérer l’activité de son équipe (congés, etc),

• Fait appliquer l’ensemble des règles de l’Entreprise,

• Prépare et réalise les entretiens d'évaluation annuels de son équipe,

• Demande les besoins en formation à son équipe.


Votre profil :


• Bac+5 ou équivalent en ingénierie, qualité, production ou organisation industrielle agroalimentaire

• Une expérience significative (7 ans minimum) dans l’optimisation des processus au sein d’un environnement industriel.

• Rigoureux(se), méthodique et orienté(e) résultats, forte capacitée d’analyse et de gestion de projet.

• Vous savez mobiliser les équipes autour d’une culture de la performance et de l’amélioration continue.

• Vous maîtrisez les outils et méthodologies Lean (5S, VSM, Kaizen, DMAIC...) et les systèmes qualité.

• Une bonne connaissance des systèmes ERP et des outils de pilotage (type Power BI ou équivalent) est un plus.

• Doté(e) d’un excellent relationnel, vous savez travailler en transversal, fédérer et accompagner le changement dans une logique d’écoute et d’amélioration durable.


Anglais à l’oral et à l’écrit exigé.


Rémunération : 50k€ sur 13 mois, négociable selon expérience



*Source : NielsenIQ. Etude des ventes réalisées entre avril 2023 et mars 2024 sur le segment des Gyoza disponibles au rayon surgelé, dans les hypermarchés et supermarchés de la grande distribution française (hors discount).

**Source : Intage Inc. Études des ventes réalisées du 01/04/23 au 31/03/24 sur le segment des Gyoza disponibles aux rayons frais et surgelés, tous réseaux de la grande distribution confondus (hypermarchés, supermarchés) au Japon.