Comptable expérimenté·e restauration h/f

Comptable expérimenté·e Restauration Saint-Nicolas-de-Redon 2500 brut/mois

Et si vous changiez d'assiette ?

Vous aimez les chiffres mais pas les menus sans saveur ?

Vous avez déjà mis les mains dans la comptabilité d'un restaurant, d'un groupe, d'une enseigne, et vous savez que le ticket moyen ne vient pas que du POS ?

Envie de combiner rigueur, tempo soutenu et lien avec le terrain ?

Alors, poursuivez la lecture, cette opportunité est peut-être faite pour vous.

Notre client, groupe familial en développement, gère plusieurs activités du bâtiment à la restauration rapide. Vous êtes ici le·la référent·e comptable de l'activité restauration, au coeur des flux, des remontées de caisses et des marges matières.

Pas de cloisonnement ici : le·la comptable est en contact direct avec les responsables de sites, pour suivre les chiffres et ce qu'ils disent du terrain.

Poste en CDI, basé à Saint-Nicolas-de-Redon

Rémunération : 2 500 brut/mois

À pourvoir au plus tôt Ce que vous ferez (et pourquoi ça change tout)

Vous aimez quand ça bouge, mais avec méthode ?

Ici, vous pilotez toute la comptabilité liée à la chaîne de restauration du groupe : de la caisse au compte de résultat, en passant par les écarts, les marges et les relances.

Chaque jour, vous êtes au contact :

- Des équipes en restaurant (pour récupérer les justificatifs, clôturer les caisses, corriger un écart)

- Des données de vente (sur place, à emporter, en livraison, avec application des règles de TVA propres à chaque canal)

- Des flux de trésorerie et d'achats (matières premières, consommables, fournisseurs récurrents, etc.)

Vous saisissez, suivez, rapprochez, relancez, vérifiez.

Vous gérez aussi les notes de frais, les pourboires, les clôtures, et le suivi administratif et juridique lié à la franchise.

Ce que ce poste vous apporte :

- Une vraie maîtrise de la chaîne comptable dans un univers dynamique

- Des échanges réguliers avec le terrain : vous n'êtes pas qu'un nom sur une ligne mail

- Une routine qui ne l'est jamais : chaque journée vous fait avancer sur un nouveau sujet

Avec qui vous travaillez ?

Vous collaborez avec le PDG, le pilote de l'activité restauration, les responsables de sites et la DAF.

Les échanges sont directs, chacun connaît son rôle, et vous intervenez en autonomie sur votre périmètre, tout en restant bien connecté·e à la réalité du terrain.

Ici, pas de télétravail possible : mais pas de solitude non plus.

Vous rentrez chez vous sans que votre boîte mail vous suive jusqu'à la cuisine.

Envie d'un poste vivant, dans un environnement concret, où vos compétences comptent vraiment ? Venez en discuter.