Vos missions
* Assurer la préparation des repas du midi (55 couverts) et du soir (50 couverts).
* Réaliser les productions chaudes et froides dans le respect des normes HACCP.
* Gérer l'organisation du poste de travail et garantir la continuité du service.
* Participer au maintien d'un environnement de cuisine propre, sécurisé et conforme aux standards de l'établissement.
* Collaborer avec le chef de cuisine en place pour assurer une transition fluide.
* Cuisinier confirmé, autonome et capable de gérer une production en restauration collective.
* Expérience en EHPAD ou en restauration médico‑sociale appréciée.
* Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Capacité d'adaptation rapide et sens du service.
* Nombre heure semaine : 14 HOO (2* 7 hr par jour)
* Horaire : 07h30 à 15h30 (environ)
* Pre requis : 2 jours de formation au poste obligatoire avec chef cuisine en place
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