Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job
C'est faire partie d'une aventure humaine !
Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.
Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien ! Dans le cadre d'une future ouverture (AO en cours), vous allez intégrer en qualité de CHEF(FE) GERANT(E) F/H, un ensemble scolaire privé, rattaché au segment EDUCATION, situé à AVALLON.
Dans le cadre de vos fonctions, vous aurez pour principale responsabilité d'organiser la production en cuisine, d'assurer la satisfaction du client et des consommateurs et de faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité.
Le site :
- Typologie de site : ECE - Ensemble scolaire privé composé de Collège Lycée et Internat
- 4 à 7 collaborateurs SODEXO sur site à piloter
- 200 couverts / jour avec une production faite sur place
- Typologie de consommateurs : Collégien / Lycéen / Adulte
Vos missions :
- Assurer la production culinaire, chaude et froide, avec votre équipe (avec des produits frais, locaux et de qualité),
- Mettre en oeuvre les menus en fonction du contrat,
- Manager, accompagner et faire le suivi des formation de votre équipe,
- Effectuer les commandes du site, gérer les stocks et effectuer le suivi administratif,
- Gérer votre budget et mettre tout en oeuvre afin de garantir l'équilibre économique du site,
- Etre à l'écoute de vos interlocuteurs client et garantissez leur satisfaction par une relation basée sur le respect et la confiance,
- Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP),
- Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
NOTRE PROPOSITION :
POSTE A POURVOIR EN CDI AU 22/10/2022
Le recrutement dans le cadre d'un AO en cours ne se fera que si le marché est confié à SODEXO (démarrage du contrat à prévoir le )
Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée
RTT, travail du L au V, pas de travail les week-ends, horaires en continus (06h/14h ou 07h/15h)
Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d'entreprise
Une rémunération sur 13 mois entre 2400 et 2600€ brut/mois (selon profil et expériences), PO, 8%, Participation aux bénéfices, mutuelle de base gratuite, oeuvres sociales du CSE
Des opportunités d'évolution et de développement de vos compétences via une importante offre de formation
Des opportunités de mobilités France entière
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