Nous sommes La Fabrique, une entreprise d'ébénisterie située à Francheville et nous sommes à la recherche d'un-e cuisinier-e indépendant-e afin de préparer les repas pour nos 25 collaborateurs du lundi au jeudi midi.
Vous devez avoir une forte sensibilité pour une cuisine locale, responsable et de saison.
À raison de 21 heures par semaine, du lundi au jeudi midi, la personne devra assurer la préparation sur site de 15 à 25 repas par jour, pensés autour de menus équilibrés, faits maison, privilégiant au maximum les produits locaux et les circuits courts.
Les approvisionnements sont réalisés principalement auprès de maraîchers et producteurs locaux (légumes, fruits, produits laitiers et viande) qui livrent les produits, avec une volonté affirmée de limiter les intermédiaires et de valoriser le territoire. Vous compléterez par des achats d'appoint en supermarché ou drive.
Le poste est à pourvoir à partir de janvier 2026.
Statut d'indépendant.
Vous travaillerez seul et devez être autonome dans la gestion de votre cuisine et préparation des repas.
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