Charcutier h/f

Sofitex Strasbourg

Fort d'une expérience de plus de 30 ans dans les Ressources Humaines, Sofitex est un réseau international de Travail Temporaire et de Placement en CDI. Sofitex fonde sa dynamique et son succès sur le professionnalisme de ses équipes, sa forte réactivité et sa proximité.

Avec plus de 15 ans d'expérience, notre client Super U s'inscrit comme un acteur incontournable de la grande distribution de proximité, reconnu pour la qualité de ses produits frais et son sens du service.

Dans le cadre d'un renfort d'équipe, nous recrutons un·e Charcutier (H/F) pour intégrer une équipe conviviale et engagée. Vos missions Rattaché·e au responsable de rayon, vous intégrez une équipe dynamique, passionnée par les produits de qualité et le savoir-faire traditionnel.

Vos missions principales seront les suivantes :

- Réaliser les préparations charcutières : fabrication de pâtés, terrines, jambons, rôtis, saucisses et autres produits maison
- Dresser les vitrines et veiller à une présentation attrayante et soignée des produits

- Assurer la découpe et le tranchage des produits à la demande des clients

- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), et garantir la traçabilité des produits

- Entretenir et nettoyer le matériel, l'atelier et votre espace de travail, dans le respect des standards qualité

- Participer à la gestion des stocks et des commandes, en lien avec le responsable de rayon

- Travailler en étroite collaboration avec l'équipe vente, pour garantir une qualité optimale jusqu'au client final