La Conserverie du Trégor, entreprise artisanale de 4 personnes située à Lannion sur la Côte de Granit Rose, recherche un(e) commis(e) de cuisine pour renforcer son équipe.
Vous participerez à la fabrication de nos recettes de rillettes de la mer, plats cuisinés et préparations artisanales, élaborées avec passion.
Vos missions :
Préparer les matières premières : lavage, épluchage et taillage des légumes, découpe de viande et poisson.
Préparer l'espace de production
Effectuer le dosage des recettes et la mise en pot selon les fiches de production.
Aider le cuisinier dans la préparation et le suivi des cuissons.
Maintenir la propreté et l'hygiène du poste de travail et du matériel.
Être force de proposition et prendre des initiatives dans l'organisation quotidienne.
Profil recherché :
Expérience en cuisine, traiteur ou agroalimentaire appréciée.
Rigueur, dynamisme et bonne capacité à travailler en petite équipe.
Goût du travail bien fait et respect des normes d'hygiène.
Curiosité et envie d'apprendre dans une petite structure artisanale.
Une Ame de sportif (prêt à relever des nouveaux défis et aider au développement de l'entreprise ! )
Lundi à jeudi : 8h à 16h (pause 30 min le midi )
Vendredi : 8h à 13h
Pas de travail en soirée ni le week-end.
Salaire selon compétences et expérience.
Environnement de travail convivial, à taille humaine, au cœur du Trégor.
Prise de poste dès que possible.
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