Vos missions en quelques mots Mise en état de propreté des locaux Restauration - époussetage des meubles, étagères, - nettoyage des tapis de sols - aération des locaux - essuyage des radiateurs - nettoyage régulier des sols, lavabos, éviers, sanitaires… des différents locaux de l'école pour les maintenir en parfait état de propreté - tri et évacuation des déchets courants - remise en état de propreté des locaux après les séances de travaux pratiques - nettoyage des tâches sur les murs, portes, fenêtres et sols - nettoyage du matériel et du mobilier pédagogique - entretien courant et rangement du matériel utilisé - contrôle de l'approvisionnement en matériel et produits - réception de la livraison par la cuisine centrale, contrôle des quantités et prise de température - mise en chauffe - mise en place des entrées, fromages et desserts - entretien de la cuisine et des locaux de restauration Profil recherché - Maîtrise du matériel, des techniques et des produits - Règles d'utilisation des produits et matériels - Règles d'utilisation des machines industrielles de nettoyage - Règles d'hygiène spécifiques aux locaux nettoyés (restaurant) - Gestes et postures de la manutention - Risques d'utilisation des produits (toxicité) - Règles de base du tri sélectif - Procédures de signalisation du danger - Techniques de base de vidage et nettoyage - Risques électriques, thermiques, etc. - Règles de propreté - Maîtrise du matériel, des techniques et des produits
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