Au sein d’une équipe d’Ambassadeurs passionnés par l’Art de recevoir, vous assistez le Maître d’Hôtel dans la coordination et l’excellence du service, veillant à ce que chaque hôte bénéficie d’une expérience raffinée et personnalisée. Vous êtes un acteur essentiel du bon déroulement du service et de la satisfaction client, tout en accompagnant et encadrant votre équipe.
Vous contribuez à l’excellence de l’expérience client et au développement de votre équipe (Chefs de Rang, Commis, Stagiaires), en transmettant votre connaissance parfaite de la carte et des produits, et en veillant au respect des standards de qualité et d’hygiène.
Vous assurez l’encaissement et le suivi de la facturation sur le point de vente, tout en participant à la promotion des points de vente et des événements de restauration de l’hôtel. Par votre sens du détail, votre rigueur et votre capacité à guider et motiver votre équipe, vous garantissez un service fluide, harmonieux et mémorable pour chaque hôte.
AVANTAGES
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