Préparateur(trice) en produits élaborés boucherie - h/f

Nous recherchons notre Préparateur / Préparatrice en produits élaborés, vous disposez d'une expérience confirmée et réussie dans l'agro alimentaire. Vous appréciez travailler en équipe dans un environnement dynamique, au contact de la clientèle, alors n'hésitez plus, et rejoignez le centre E. Leclerc de Bayeux. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. Rattaché(e) au responsable de rayon boucherie, vos principales missions seront les suivantes : - Vous assurez la préparation des produits pour le rayon traditionnel ; - Vous opérez manuellement sur les produits ou avec un outillage mécanisé ; - Vous exécutez des tâches précises tout en respectant un plan de travail, des techniques particulières ou des recettes ; - Vous devez maîtriser les spécificités des différentes familles de produits que vous transformez (viande bovine, viande de porc, viande d'agneau) ; - Vous assurez une bonne gestion de votre stock de matières premières, la traçabilité de vos productions et respectez scrupuleusement la réglementation en matière d'hygiène ; - Vous assurez la présentation générale de votre rayon dans le respect des règles de merchandising (mise en rayon, « facing », lisibilité de l'information) ; - Vous vérifiez et signalez à votre responsable toute anomalie (produits, prix, qualité) et appliquez les mesures correctives nécessaires ; - Vous accueillez et renseignez le client, dans le respect de la charte en vigueur dans le magasin ; Savoir-être ou Qualités requises : Dynamique et Consciencieux(se) Vous êtes Méthodique et avez le sens de l'Organisation Poste en Contrat à durée indéterminé - Salaire à partir du Smic sur 13 mois Participation & Intéressement Poste à pourvoir immédiatement Merci d'envoyer votre candidature à : Centre Bayeux Boulevard du 6 juin 14400 BAYEUX ou à