Publiée le 2 juin
Mission du poste
Nous recherchons un chef de rang ou serveur expérimenté H/F pour effectuer le service dans notre restaurant LE PATIO à Yssingeaux.
Dans un établissement de 35 places (+24 en été), vous serez chargé(e) de veiller à la bonne réalisation du service (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes) dans le respect de la charte qualité de l'établissement et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, assurer la tenue de la caisse, ainsi que l'accompagnement du personnel de salle.
Ouverture du restaurant du Lundi au Samedi : le planning sera à discuter en entretien
Le restaurant est fermé le dimanche.
Poste à pourvoir immédiatement
Profil recherché
Experience: 3 An(s) - comme chef de rang
Compétences: Bac pro commercialisation et services en restauration,BTS management en hôtellerie - restauration option A : management d'unité de restauration,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
