Description du poste
Nous recrutons pour l'établissement "les SABLEAUX" à st brevin : Cuisinier RA (H/F) - CDD - Temps plein
Missions principales :
1. Organiser et réaliser la fabrication de repas de qualité et veiller tout particulièrement à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP)
2. Réceptionner et contrôler les livraisons
3. Assurer et contrôler le nettoyage de la cuisine et des installations
Profil recherché
4. Formation dans une spécialité de niveau CAP ou BEP (en cuisine, hôtellerie-restauration, traiteur, pâtisserie....) et une expérience équivalente en cuisine traditionnelle et collective
5. Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène
Savoir-être :
6. Qualités relationnelles indispensables
7. Sens du travail en équipe
8. Ponctualité
9. Autonomie
10. Rigueur
Rattachement hiérarchique : au Responsable d'établissement
Type de contrat : CDD à pourvoir dès que possible pour le mois d'août
Horaires : Temps plein - horaires continues - 7h-14h30 - 1 week-end sur 2 travaillé
Rémunération : 13.€ Brut de l'heure dont 5% de prime décentralisée et pour un temps plein+ Reprise d'ancienneté à 50% sur poste équivalentSoit un salaire mensuel brut minimum de .57€ tout inclus pour un temps plein.
Lieu de travail : Résidence "les SABLEAUX " à st Brévin
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