Chef de réception en hôtellerie (h/f)

Chef(fe) de réception – CDI

Hôtel Beauséjour Ranelagh – Paris 16e

Poste à pourvoir au 1er avril 2026

Boutique-hôtel indépendant situé dans le 16e arrondissement de Paris,
l’Hôtel Beauséjour Ranelagh recherche un(e) Chef(fe) de réception pour
structurer, stabiliser et piloter le service réception, dans un contexte
exigeant et à forte autonomie.

L’établissement est engagé dans une dynamique de montée en gamme, avec un
projet de passage en classification 4 étoiles à moyen terme. Le/la Chef(fe)
de réception jouera un rôle clé dans la structuration des standards, des
procédures et de l’expérience client en vue de cette évolution.

Ce poste s’adresse à un profil expérimenté, très opérationnel, capable
d’assumer un rôle d’autorité au quotidien, en lien direct avec la
direction, et de tenir une équipe en place avec fermeté, constance et
discernement.

Missions principales

Organisation et pilotage de la réception

– Organisation et supervision des opérations quotidiennes de la réception

– Présence terrain en front office (shifts opérationnels) et temps dédié au
pilotage en back office

– Coordination étroite avec la direction et les autres services

– Mise en œuvre, application et contrôle strict des procédures

Management et encadrement d’équipe

– Encadrement, recadrage et accompagnement d’une équipe de réception (1
réceptionniste de jour, 2 réceptionnistes de nuit)

– Organisation des plannings, harmonisation des pratiques et transmissions

– Recrutement et encadrement d’un réceptionniste en alternance

– Gestion des situations internes sensibles avec autorité calme et posture
professionnelle

Relation client et qualité de service

– Garantie de la qualité d’accueil et de l’image de l’établissement

– Gestion des situations délicates avec les clients

– Suivi des avis clients et propositions d’actions d’amélioration continue

– Incarnation de l’esprit boutique chic et discret de l’hôtel

Gestion administrative et financière de la réception

– Suivi des caisses, contrôles quotidiens et hebdomadaires

– Clôtures, facturation, encaissements et paiements différés

– Contrôle de la cohérence des notes et transmissions via le cahier de
consignes

Profil recherché

– Expérience confirmée en réception hôtelière, idéalement en hôtel
indépendant ou structure à taille humaine

– Expérience préalable en tant que Chef de réception ou adjoint de
direction

– Autorité naturelle, posture calme, stable et ferme

– Capacité à prendre des décisions, à les assumer et à les faire appliquer

– Aisance dans la gestion au quotidien d'équipes pluridisciplinaires

– Sens aigu du service, sans complaisance

– Présence terrain indispensable

– Maîtrise de Medialog exigée

Formation et parcours

– Formation hôtelière française ou suisse appréciée (Ferrandi, Vatel,
Institut Lyfe, EHL, Glion ou équivalent)

– Expérience en hôtellerie haut de gamme bienvenue, sans être exclusivement
palace

Nous proposons

– CDI à responsabilité réelle, avec autonomie et rôle central dans
l’organisation

– Appui direct de la directrice dans la gestion opérationnelle de la
Réception et la coordination du service d'étage

– Structure indépendante à taille humaine, sans lourdeur hiérarchique

– Poste évolutif pour un profil solide souhaitant s’inscrire dans la durée

Rémunération et avantages

– 4 000 € bruts mensuels + prime sur objectifs

– 50 % transport

– Mutuelle prise en charge à 75 %

– Indemnités nourriture

Lieu du poste : En présentiel