Cuisinier traiteur h/f

Nous recherchons un Cuisinier Traiteur basé(e) à Arras.

- Rémunération : Entre 24 000 et 28 000 € brut par an
- Avantages : Mutuelle d'entreprise Prime de fin d'année, mutuelle payé à 50%
- Contrat : CDI (39 h)
- Équipe globale : environ 30 salariés
- Exemple d'horaire : Mardi 7h00-12h00 Mercredi 6h30-12h00 Jeudi 6h30-12h30 / 16h00-19h30 Vendredi 6h30-12h30 / 16h30-19h30 Samedi 6h30-12h30 ou bien 15h00-19h00

DESCRIPTION DU POSTE

Au sein de notre structure, vous participerez activement à la préparation et à la réussite de nos prestations :

- Réaliser les préparations chaudes et froides (cocktails, buffets, plats cuisinés)
- Participer à la mise en place des événements
- Respecter les fiches techniques et les coûts matière
- Préparer les commandes et organiser les départs en prestation
- Participer au chargement et au déchargement du matériel
- Anticiper les besoins de production selon le planning événementiel et l'activité boutique
- Appliquer strictement les normes HACCP
- Garantir la fraîcheur et la qualité des produits
- Maintenir un poste de travail propre et organisé
- Participer à la dynamique collective de l'entreprise
- Être force de proposition pour de nouvelles créations culinaires

Profil recherché

Nous recherchons une personne :

- Titulaire d'une formation en cuisine (CAP / BP / BTS) ou expérience équivalente
- Ayant une expérience en traiteur ou en restauration appréciée
- Dotée d'une bonne capacité d'adaptation (horaires variables)
- Organisée, rigoureuse et réactive
- Passionnée par le travail bien fait et la qualité culinaire

Ce que nous offrons

- Une expérience enrichissante dans une entreprise dynamique
- Un cadre de travail stimulant avec une équipe motivée
- Des missions variées et valorisantes
- Des opportunités d'évolution