Hôtel 4* recherche: BARMAN
Vous élaborez toutes les boissons à la perfection, à partir des commandes clients. Vous participez à l'élaboration de
la carte cocktails.
Vous supervisez vos équipes dans l'organisation et la propreté des offices, de la salle et du bar, et supervisez la
mise en place des produits nécessaires au service.
Vous avertissez vos supérieurs et/ou la direction de tout problème mettant en cause la qualité et l'excellence du
service à la clientèle.
Vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire dans un établissement de luxe ((hôtellerie
ou bar indépendant).
Personnalité : Vous êtes reconnu pour votre polyvalence, votre relationnel, et votre dynamisme. Vous avez une
parfaite connaissance des cocktails classiques et êtes force de proposition.
Langues : anglais professionnel exigé /2e langue appréciée
Poste SAISON/Mutuelle
Experience: 2 An(s)
Compétences: Mixologie,Types de cocktails,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser un service au bar,Réaliser un service en salle,Parler une ou plusieurs langues étrangères
Langues: Anglais exigé,Italien souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
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