Rejoignez l'Arboisie en tant que Responsable de Restaurant pour l'hiver 2025-2026 !
Vous êtes un leader passionné par la restauration et souhaitez orchestrer des expériences culinaires inoubliables ?L'Arboisie vous attend pour une saison estivale exceptionnelle !
Vos missions, si vous les acceptez :
* Organisation optimale: Adapter l’agencement des salles et l’organisation des équipes pour garantir un service fluide et impeccable.
* Leadership inspirant: Distribuer les tâches, mettre en place et coordonner l’équipe de salle avec dynamisme et bienveillance.
* Excellence du service: Superviser la mise en place, le dressage des tables et participer activement à l’accueil des clients pour offrir une expérience mémorable.
* Présence proactive: Être présent pendant les services pour coordonner les équipes et être l’interlocuteur privilégié des clients, assurant leur satisfaction.
* Maintenance rigoureuse: Organiser et inspecter le nettoyage des locaux, des équipements et du matériel pour garantir des normes d’hygiène irréprochables.
* Formation continue: Former, évaluer et accompagner vos équipes, en fixant des objectifs clairs et en assurant leur développement professionnel.
* Gestion efficace: Élaborer les plannings horaires dans le respect de la législation, affecter les postes et suivre le temps de travail pour une organisation optimale.
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