Description de l'entreprise Breizh recrutement c’est avant tout une famille de restaurants. Chacun de ses établissements cultive sa propre personnalité, tout en partageant des valeurs communes : authenticité, qualité et convivialité. Dans le cadre de l’ouverture d'une belle brasserie, située place St Germain en centre-ville de Rennes, nous recrutons des collaborateurs pour un établissement ouvert 7 jours sur 7 proposant des produits frais. Vous êtes un(e) Chef(fe) de Cuisine passionné et expérimenté ? Rejoignez l’ouverture ! Description du poste En tant que Chef(fe) de Cuisine vos missions seront: Encadrer et organiser la production culinaire Garantir la qualité, la régularité et de la présentation des plats Manager et motiver l’équipe en cuisine Élaborer les cartes de façon créative en lien avec le concept du restaurant Superviser les commandes, les stocks, les coûts et la gestion HACCP Ce poste est fait pour vous ? Vous disposez d’une expérience significative en tant que chef(fe) ou second(e) de cuisine en restauration ? Alors OUI ? Postulez ! Pourquoi nous rejoindre ? Nous proposons une véritable aventure humaine et culinaire. Rejoindre notre équipe, c’est : Contrat en CDI - 41 heures hebdomadaires 2 jours consécutifs de repos Environnement de travail humain et bienveillant Possibilité d'évolution selon votre profil et votre engagement Locaux modernes / matériel de qualité Repas pris en charge à chaque service Le salaire affiché est en net* et selon le profil. Réf: 340174a2-daa8-4f8b-ade6-102d8ec34c5d
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