Formation en alternance Pendant toute la durée du CAP, vous alternez : - Cours au CFA : techniques culinaires, technologie, organisation de production, règles d'hygiène et de sécurité, bases de pâtisserie, travail en équipe, etc. - Mise en pratique en entreprise : intégration dans une brigade, participation à la production quotidienne, développement des compétences professionnelles. Profil : Profil recherché - Vous êtes motivé(e), ponctuel(le) et aimez le travail en équipe - Vous avez une bonne résistance au stress et au rythme soutenu d'une cuisine - Aucun diplôme ni expérience requis : seule votre motivation compte ! - De 15 à 29 ans pour un contrat d'apprentissage (dérogation possible selon la situation) - Votre projet dans la restauration est validé (avoir à minima réalisé un stage)
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