DESCRIPTIF DE L'OFFRE
En lien avec votre responsable, vous participez à toutes les tâches nécessaires à la fabrication et/ou à la transformation des produits proposés dans le rayon Traiteur/Point chaud/Rôtisserie.
Vos missions principales sont:
* Accueillir et conseiller le client
* Servir le client selon ses besoins
* Mettreen avant des produits
* Ranger et nettoyer le rayon
* Réaliser les inventaires
* Prendre des commandes et les préparer
Vous élaborez et servez les produits en respectant les normes HACCP.
Vous pouvez également ponctuellement intervenir sur la pizzeria, et vos missions seront:
* Etaler les pâtons de pizzas
* Préparer les garnitures
* Garnir et cuire les pizzas
* Mettre en rayon (suivi des quantités mises à disposition, rotation des DLC, contrôle de l'étiquetage...)
* Définir les cadenciers de fabrication
PROFIL RECHERCHÉ
Vos compétences techniques:
* Appliquer un process de fabrication
* Organiser son travail en fonction des flux de clientèle
* Produire et vendre dans la stricte application des normes spécifiques,de la législation sur l'hygiène et la sécurité alimentaire
* Etre rigoureux et avoir le souci de la qualité produit
* Travailler en autonomie au sein d'une équipe
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