Description de l'entreprise
LA MAISON DES TETES, C'EST ...
1. Un écrin d’histoire et d’élégance : une maison alsacienne de caractère, héritière d’un riche patrimoine depuis 1609.
2. Un lieu de vie animé : un hôtel 5 étoiles intimiste, une Brasserie Historique authentique et un Restaurant Gastronomique d’exception.
3. Un hôtel confidentiel et raffiné : 21 chambres où Modernité et Tradition fusionnent.
4. Une Brasserie Historique : un hommage à la cuisine traditionnelle régionale relevée par une touche bistronomique.
5. Le Restaurant Gastronomique : une étoile au guide Michelin, une signature culinaire portée par une cuisine du terroir local et selon la saison.
6. Un Salon de Thé : un nouvel espace de détente autant gourmand que raffiné.
7. Une équipe jeune et passionnée : un esprit familial au service de l’expérience client.
8. Un membre engagé Relais & Châteaux : une maison qui allie art de vivre, hospitalité et une réelle conscience environnementale.
9. Une adresse à la belle notoriété reconnue.
Description du poste
Aux côtés des équipes du Salon de Thé de La Maison des Têtes vous découvrirez le métier et participerez aux missions quotidiennes suivantes :
1. Mise en place et organisation
10. Participer au dressage de la vitrine.
11. Préparer l’office et le matériel nécessaire au service.
12. Se renseigner sur l'élaboration des douceurs afin de mieux informer les clients si besoin.
2. Service
13. Servir et débarrasser les tables en salle tout en suivant les consignes de votre responsable
14. Servir les commandes à emporter
15. Encaisser les clients
3. Relation Client
16. Accueillir les clients avec courtoisie, sourire et discrétion.
17. Être à l’écoute des besoins des clients tout en respectant le rôle de soutien.
18. Représenter les valeurs de l’établissement par son attitude, sa tenue et son professionnalisme.
4. Respect des Normes et Standards
19. Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
20. Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel mis à disposition.
21. Adopter des gestes et des postures de travail sécurisés.
Qualifications
PROFIL RECHERCHÉ
22. Étudiant(e) en CAP, Bac Pro, ou formation équivalente
23. Dynamique, motivé(e) et curieux(se)
24. Aime travailler en équipe et apprendre dans un cadre professionnel
25. Sens du détail, rigueur et envie de progresser
Informations supplémentaires
CONDITIONS DE TRAVAIL
26. Contrat : Stagiaire 35 ou 39h selon la convention
27. Horaires : Sans coupure, incluant week-ends et jours fériés
28. Gratification : € /heure pout toute durée de stage supérieure à 2 mois
29. Opportunités : Repas fournis /Encadrement bienveillant et possibilité d’évolution
Merci de transmettre directement votre candidature à
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