Doublement étoilé depuis 9 ans, le Chef Ronan Kervarrec a ouvert son établissement à 10 min de Rennes. Notre maison comprend un restaurant gastronomique de 35 couverts 2 étoiles Michelin, 5 Chambres d'hôtes et une Boutique d'épicerie fine.
Nous sommes une entreprise dynamique et sommes à la recherche de compétences professionnelles et de qualités humaines pour compléter notre équipe.
Sous la direction du maître d'hôtel vos tâches consistent à :
- la mise en place de la salle et du service
- soutenir l'équipe de salle lors de l'envoi des plats
- annonce et réclame les tables
- servir et débarrasser les mets
- responsabilité du bon fonctionnement de son office (mise en place, organisation, nettoyage...)
Profil recherché :
- bonne présentation
- connaissances de base de l'organisation d'un restaurant gastronomique
Les qualités humaines sont importantes pour notre maison.
Quelqu'un de motivé, souriant et investi au travail sera le bienvenu, même sans expérience significative.
REPOS LE DIMANCHE ET LUNDI. Fermeture: 3 semaines en été, 1 semaine en hiver, 1 semaine au printemps, le 24/12 au soir puis quelques jours après les fêtes.
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
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