- Formation : Titre Professionnel Assistant Manager d'Unité Marchande - Apprentissage sur 12 mois - 100% pris en charge - Rémunération attractive : 783.90€ - 1823.03€ - Rythme Alternance : 1 jour de formation / 4 jours en entreprise par semaine - Localisation : Bordeaux, 33000 - Recrutement en cours - Démarrage février 2026 -Poste : Vendeur(se) Conseil -École : Alternance Conseil Formation Intègre ACF, notre centre de formation à Bordeaux, et rejoins notre partenaire, enseigne incontournable de coffee-shops à la française, qui recrute en alternance ! Au sein du point de vente situé à Bordeaux Centre, tu auras des missions diversifiées sur l'ensemble de la surface de vente : - Accueillir chaleureusement les clients pour instaurer une relation de proximité et fidéliser les habitués du quartier. - Maîtriser l'art du barista en assurant la préparation technique des boissons (cafés, lattes, thés glacés, smoothies) selon les fiches recettes de l'enseigne. - Conseiller les clients en détaillant l'offre de produits comme les muffins faits maison ou les recettes saisonnières. - Développer les ventes en proposant systématiquement des accompagnements ou les offres menus. - Mettre en valeur les vitrines tout au long de la journée pour susciter l'envie. - Gérer l'encaissementtout en valorisant le programme de fidélité. - Garantir une hygiène irréprochable en veillant à la propreté constante du comptoir, de la salle et des équipements. - Participer à la lutte contre le gaspillage en assurant la rotation des stocks (méthode FIFO) et en gérant les invendus en fin de journée (Too Good To Go) Processus de recrutement : 1 - Préqualification téléphonique avec le directrice 2 - Rencontre en présentiel une visite du point de vente
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