Acteur mondial de référence dans le domaine des levures et de la fermentation, Lesaffre conçoit, produit et apporte des solutions innovantes pourla panification, le goût & plaisir alimentaire, le bien-être & la santé et la biotechnologie.
Groupe familial, né dans le Nord de la France en 1853, aujourd'hui multi-local et pluriculturel, Lesaffre s'engage àentreprendre avec confiance pour mieux nourrir et protéger la planète.
Proche de ses clients et de ses partenaires, Lesaffre emploie11 000 collaborateursrépartis dans près de 80 filiales implantéesdans +50 pays.
Lesaffre réalise un chiffre d'affaires de 2.7 milliards d'Euros. Dans le cadre d'un surcroit d'activité lié à un projet de démarrage de nouvelles installations au sein de l'atelier de Séchage, nous recrutons en CDD un Ingénieur Process / Production qui travaillera sous l'autorité du chef de service. A ce titre, vous avez pour principales missions de :
Mission 9 mois projet actisaf + :
- Créer de nouveaux standards et modes opératoires
- Mettre en place les standards déjà en place ainsi que les nouveaux
- Implanter des mesures de matière sèche par NIRS
- Suivre l'humidité relative en sortie des nouvelles tours pour prédire la matière sèche produite
- Aider à l'optimisation des paramètres de nouvelles tours : déshumidification, recette de séchage, courbe d'évolution matière sèche
- Effectuer des mesures de débits d'air sur les tours et les tambours
- Optimiser les temps de vidanges des tambours
- Accompagner les équipes sur le terrain avec les chefs d'équipe
Mission 9 mois chef d'équipe de production :
- Veiller au bon fonctionnement et à la gestion des ateliers dans le respect des consignes d'hygiène, de sécurité, de délai et de la qualité du produit selon les directives données
- Manager une équipe d'opérateurs de production
- Mener des projets d'amélioration continue
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