Bonjour,
Nous recherchons des extras chef de partie / commis de cuisine pour des extras sur la saison d'hiver. Poste chaud / Froid / mise en place.
Autonomie demandée et experience.
Extra régulier de Octobre a fin avril
Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réaliser les plats
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l’évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène
Présentation :
Brasserie Lyonnaise proposant une ambiance moderne avec des plats réconfortant
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