Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires. Synergie Château-Thierry recherche pour le compte de son client un Pâtissier F/H pour la préparation des produits sucrés en rayon boulangerie-pâtisserie.
Le poste est à pourvoir dès que possible en mission d'intérim.
Le/la pâtissier(ère) réalise les desserts et gourmandises proposés en magasin : entremets, tartes, éclairs, etc.
Force de proposition et d'initiative, il/elle participe activement au renouvellement de l'offre produit selon les saisons et les envies des clients.
Vos missions seront :
- Réalisation de desserts individuels et à partager : tartes, entremets, flans, choux, millefeuilles, etc.
- Préparation et montage des crèmes, pâtes et garnitures selon les recettes et techniques de base.
- Contrôle des cuissons (four, froid) et respect des consignes de température, humidité, durée.
- Dressage et décoration des produits pour une présentation attractive en vitrine.
- Nettoyage de l'équipement et des ustensiles (batteurs, moules, poches à douille, etc.).
- Suivi des stocks de matières premières et participation aux commandes.
- Entretien et rangement quotidien du laboratoire pâtisserie.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.