Le poste de cuisinier
L'entreprise est à la recherche d'un professionnel pour occuper le poste de cuisinier dans un environnement professionnel varié. Ce poste est idéal pour les personnes passionnées par la cuisine et souhaitant travailler en équipe.
Fonction: Cuisine
Activités principales :
* Élaborer et préparer des repas délicieux pour les employés du ministère
* Gérer les approvisionnements et les équipements
* Entretenir et nettoyer les locaux et installations
* Organiser le travail en équipe, encadrer une équipe
Votre environnement professionnel :
* Activités du service : Le travail s'effectue d'une part à résidence, confection et service des repas de l'unité, de la DZO, de l'UMZ, du DUMZ, du CF et d'une partie du SGAMI, et d'autre part en déplacement avec l'unité.
* Liaisons hiérarchiques : Gérant de la Synergie MESS/FOYER. Commandant d'unité ou son adjoint.
* Liaisons fonctionnelles : Le Service Général et le Secrétariat. Fournisseurs extérieurs – autres unités CRS.
Compétences requises :
* Connaître l'environnement professionnel (niveau pratique à acquérir)
* Connaître les techniques culinaires et du service (niveau maîtrise à acquérir)
* Utilisation et entretien des locaux (niveau maîtrise à acquérir)
* Gestion des stocks (niveau pratique à acquérir)
* Savoir appliquer la réglementation (niveau maîtrise requis)
* Savoir travailler en équipe (niveau maîtrise requis)
* Savoir s'organiser (niveau maîtrise requis)
* Avoir l'esprit de synthèse (niveau pratique à acquérir)
* Savoir manager (niveau pratique requis)
* Savoir être (avoir le sens des relations humaines) (niveau pratique requis)
* Savoir s'adapter (niveau pratique requis)
* Savoir accueillir (niveau pratique requis)
* Savoir communiquer
Bénéfices :
* Régime horaire de 40h30 par semaine générant 29 RTT
* Inscription jusqu'au 31 juillet 2025
Autres informations :
* Respect des normes d'hygiène et de sécurité
* Port de charges lourdes
* Permanences le week-end
* Bonne présentation, disponibilité et polyvalence
* Grande disponibilité exigée : horaires atypiques et variables en fonction des missions de la compagnie
* Employé à résidence et en déplacement, structure qui effectue des déplacements hors région
* Droits à l'Indemnité Journalière d'Absence Temporaire (IJAT) à hauteur de 42€/jour défiscalisée ainsi qu'aux heures supplémentaires payées
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